Quest' anno, in Umbria, abbiamo visitato con piacere un' importante cantina umbra, forse la più importante e nota: Arnoldo Caprai.
Ad accoglierci dei bellissimi vigneti, il sole e una ragazza cicerone che ci fa fare il tour dell' azienda e ci spiega come viene vinificato il vino, quali sono le peculiarità di quella zona e le tecniche di lavorazione.
Al temine assaggi di un bianco e di un rosso.
Ci ha colpito il forte spirito eco-sostenibile che la faceva da padrone: piatti, bicchieri e forchette eco di Ecozema che andavano direttamente nei rifiuti organici.
Un bell' esempio di azienda green che fa sostiene anche il progetto Ecocentrico.
Qui trovate tutte le azioni fatte in questo senso e la filosofia DO IT SUSTAINABLE dell' azienda.
Segnalo anche l'azione viral che hanno attivato due anni fa per il brand Cruciani, con dei braccialetti di cotone tinti con Sagrantino di Montefalco, venduti nei migliori negozi moda e nel negozio Caprai (5 €).
Nessun commento:
Posta un commento